餓了么今天向媒體發布3月“食品安詳月”動作階段性成就。自3月1日開始，餓了么對平臺上高出100萬商家開展查抄，停止3月7日，查出并下線違規餐廳5257家。

餓了么此次展開自查自糾據稱出動線下人員數千人，包圍全國，除工商營業執照、食品策劃許可證等必檢項，衛生情況和操縱類型被列入查抄范疇。

據餓了么方面透露，餓了么還將委托第三方機構以“神秘買家”方法訂購部門餐廳菜品，隨后對食品種種理化指標舉辦檢討。發明餐品質量不及格的，除遏制其在平臺的策劃之外，還會將其信息同步至禁錮部分。多次收到食安投訴和單量較高的餐廳，是該項檢測的重點工具。

除了展開自查自糾勾當外，餓了么在3月1日發布了全國首款外賣平臺食安產物——供禁錮部分利用的“食安處事”APP。通過這款應用，餓了么可將涉嫌食安違規的餐廳快速同步至禁錮部分，協助晉升禁錮的精準度和時效性。據悉，食安APP于去年底開始研發，今朝處于內測階段，禁錮范疇包圍餓了么上海地域全部餐廳。

2016年央視315曝光了一批違規企業，九江服務器 東莞服務器，餓了么被點名。

央視記者顛末實地觀測，稱餓了么回收“黑作坊”，沒有忌憚到消費者的實際好處。在“餓了么”網站上，餐館的照片看著清潔正規鮮豁亮麗，但實際卻是油污橫流，不堪入目。老板娘牙咬開火腿腸直接放到炒飯中，廚師嘗完飯菜再扔進鍋里……

央視指出，“餓了么”平臺引導商家虛構地點、上傳虛假實體照片，甚至默認無照策劃的黑作坊入駐。央視指出，該店肆雖然有責任，食品安詳監視部分應該對其舉辦監視，但餓了么平臺也同樣有本身的責任：對餐飲舉辦篩選、擔保入駐商家質量是平臺的責任，國度應該相應的機構作出避免。據我國《食品安詳法》中劃定：網絡食品生意業務第三方平臺提供者該當對入網食品策劃者舉辦實名掛號，明晰其食品安詳打點責任；依法該當取得許可證的，還該當審查其許可證。