據(jù)《株洲晚報》報道，日前，在天元區(qū)共和城等12個小區(qū)里，呈現(xiàn)了一個體樣的儲物柜——生鮮自提站。于是乎，株洲有了當(dāng)?shù)氐?ldquo;網(wǎng)上買菜、家門口取菜”的生鮮電商體驗(yàn)。

先點(diǎn)個贊，在北上廣呈現(xiàn)了2年有余的生鮮電商，總償照舊游到了株洲來。順便吐個槽，“樓下的小賣部”作為生鮮電商和外賣O2O的一種網(wǎng)點(diǎn)包圍形式，在實(shí)踐中幾多有點(diǎn)看上去很美的味道，還能重生鮮點(diǎn)嗎？

包圍小區(qū)的生鮮自提柜，辦理了生鮮派送的一個痛點(diǎn)——最后一公里。對付消費(fèi)者來說，時間耗費(fèi)、間隔本錢都淘汰了，上班賣菜，下班炒菜，啥工夫都不延長。并且本土電商，在物流損耗上會低落很多，而有了自提柜，保鮮問題好像也迎刃而解。可是，一個痛點(diǎn)的辦理，陪伴著另一個痛點(diǎn)的呈現(xiàn)。就如同網(wǎng)上看病一樣，賣菜也考究個望聞問切，不然刻意難下。

可僅僅靠網(wǎng)站上的100多種菜品和它們樣式精細(xì)的圖片，又如何可以或許讓有著富厚賣菜履歷的煮婦們打開荷包呢？這其實(shí)就涉及到了生鮮電商和傳統(tǒng)電商的一個最大區(qū)別：和圖書、電器、美妝等尺度化產(chǎn)物對比，生鮮產(chǎn)物大多災(zāi)以尺度化。縱然是將實(shí)物照片擺出來、將采摘現(xiàn)場視頻放出來，也難讓消費(fèi)者“安心”。一直以來，對生鮮電商最大的槽點(diǎn)也就在此——在網(wǎng)上看到的圖片與最后得手的貨品“長得仿佛差了那么點(diǎn)意思”。

這不，早兩年車?yán)遄哟髴?zhàn)的時候，天果園首創(chuàng)人王偉曾對媒體稱：“已往我們的智利車?yán)遄淤u得很好，但上個禮拜我們抉擇不賣了，原因就是最新的車?yán)遄涌诟羞_(dá)不到我們的要求。”這其實(shí)就是生鮮電商自身痛點(diǎn)爆發(fā)的功效，并且這一爆發(fā)，是時至今天，生鮮電商這個號稱在全國有百億級市場潛能的大財(cái)富，照舊沒做大。

怎么破？此刻主流的解法是垂直化、刷爆款，用一個又一個已往很貴的新怪異生鮮攻擊全國市場，于是乎，很多生鮮平臺自建果園、力求尺度化，或外洋直采，讓各人能很自制的嘗個鮮。

這是包圍全國這種段位的選手玩的棋局，那么對付駐足本土的選手呢？照舊可以這么做，刷爆款。但這可不是迎著季候刷黃桃那么簡樸，究竟一個都市的消化量有限，吃不了那么多黃桃。不妨換種思維，咱們不做煮婦的生意，而是把方針縮小到被事情壓的有點(diǎn)忙的白領(lǐng)身上，也就是O2O常說的“懶人經(jīng)濟(jì)”。

其實(shí)懶人并非真懶，只是時間不寬裕，但又不想每天啃盒飯吃利便面。既如此，不妨大好人做到底，菜送到樓下還不足，韓國百兆不限流主機(jī) 新加坡服務(wù)器，資助洗好、切好、分類好、調(diào)料也配好，只要拿到廚房下鍋一炒就好了。這個此刻大商超里其實(shí)都有了，只是搬到網(wǎng)上，天天推出一批菜式、格式翻新，“懶人”們照單點(diǎn)菜，又免了貧苦、省了外賣，尚有了廚之樂。

這些垂直化的市場，人數(shù)是不多，但總歸能駐足，遠(yuǎn)比大而不妥做個網(wǎng)上菜市場更容易得到用戶黏性，也順便在一直做不起來的外賣O2O和生鮮電商的接縫處，找到了商機(jī)。還別說，其實(shí)一線都市早有這樣玩的了。