“阿里云具有很強的綜合實力、可靠的專業技術，是有信仰的團隊。能夠承載全國乃至國際化的運算及平臺部署。”在談及為何選擇與阿里云合作時，海底撈首席信息官邵志東博士表示。

借助“雙中臺”架構，阿里云為海底撈打造了全新的智能服務系統，將原有的系統性能提升了18.6倍，原來1天的時間才能完成的會員權益活動，現在僅需要1小時即可完成。不僅如此，云主機，該系統還能“記住” 3000萬注冊會員不同的口味和喜好，輕松支持億級的會員數量和千萬級參與者的營銷活動，實現“千人千面”。海底撈首席戰略官周兆呈博士表示，新技術增強了經營者與消費者的連接，提升了運營效率，增強了顧客的體驗，豐富了海底撈為顧客服務的場景和可能性。

根據國金研究創新中心監控的數據顯示，2018年底海底撈新開門店數量超過200家，正加緊開拓國內低線城市及國際市場，目前擁有超過3000萬注冊會員，擴張迅猛。同時，作為一家跨地域直營餐飲品牌，海底撈依靠數字化技術，力爭為全球的用戶提供統一且不斷創新的精細化服務體驗。阿里云幫助這家傳統的餐飲企業，復制了阿里巴巴那樣的數字化能力。

2016年，阿里巴巴首次提出新零售概念，此后該公司一直處于零售理論及實踐前沿。2019年1月11日，阿里巴巴正式對外推出“阿里商業操作系統”，希望以數字技術幫助更多企業推進數字化轉型。

阿里云被視為輸出數字技術能力的端口，通過云平臺輸出阿里集團的智能化、數字化能力。隨著數字技術的發展，越來越多的企業與阿里云進行技術合作，創造新的商業價值。阿里云將賦能全社會的“新零售”，加速企業的數字化變革。

近日海底撈漲勢喜人，22日收盤漲4.01%，再創歷史新高，2019年以來累計漲幅約25%，歐洲服務器租用 云服務器，市值正式突破1100億港幣。連續的上漲的背后，既有海底撈加快國內、國際市場的布局，也有以用戶體驗為中心，攜手阿里云進行數字化轉型的新零售紅利。